Hur gör bländare fruktjuice

1, färsk juice:

Råvara: färskt fruktsockervatten

Förberedelse: skala och kärna ur färsk frukt, skär den i bitar, lägg den i en malningskopp och tillsätt en lämplig mängd vatten och sockervatten (andelen beror på personlig smak). Motsvarande smak sylt kan tillsättas för att förbättra smaken. Till exempel att tillsätta en liten mängd mangosylt vid mangojuice kan göra den färdiga mangosmaken starkare. Lägg det i bakstycket och polera det övre locket i 15-20 sekunder.

Obs: vissa frukter måste filtreras genom en filterskärm och smakar bättre, till exempel apelsiner, äpplen, tomater, druvor, passionsfrukt och andra frukter vars skal är svåra att bryta och har stenar eller slagg;

Ingen filtrering: mango, papaya, vattenmelon, persika, Hami melon och andra mjuka och ömma frukter

2, färsk frukt smoothie:

Råvara: Kondenserad sylt iskondenserad mjölk

Produktion: 1. Produktion av isbitar: tillsätt vatten till isbildningsnätet och lägg det i kylskåpets frysskikt för produktion; Om förbrukningen är stor kan ismaskinen också användas. Priset på ismaskinen är dock relativt högt, vilket är mer lämpligt för kalla dryckesbutiker med huvudsmoothies.

2. Driftsmetod: lägg isen i malningsgrytan, och mängden får inte överstiga skalan på 800 ml, annars kan isen inte brytas. Tillsätt en lämplig mängd koncentrerad sylt. I allmänhet är sylt som krävs för malning av 800 ml smoothie cirka 30 ml, tillsätt sedan en lämplig mängd isvatten (vanligtvis 1/2 av ismängden, till exempel slipning av 800 ml smoothie och läggning av 400 ml isvatten) och tillsätt sedan en lämplig mängd kondenserad mjölk (10 ml kondenserad mjölk kan läggas i 800 goda smoothies), täck sedan över gummilocket och sätt in blandningsstången från det centrala hålet på gummilocket. 8 sekunder och släpp den sedan. Efter att du har stannat stabilt trycker du på knappen igen och släpper den efter 5 sekunder. Starta sedan den med en vanlig strömbrytare och polera med konstant hastighet i 5-8 sekunder tills isen i maskinen är helt sönder.